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葡京会空气源热泵烘干机提高南瓜子烘干质量

发表日期:2019-11-22 10:32

  南瓜子,葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实,取出种子,洗净晒干或使用南瓜子烘干机烘干制成。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。子叶内含脂肪油,胚根小,以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳

  传统的南瓜子烘干方式大多是采用自然晾晒,但是受到天气影响,且还会沾上灰尘等杂质。后来采用烧煤/燃油的形式烘干,但是温度太高,南瓜子的营养成分容易流失,口感也会发生变化。现在也有一些人采用燃气锅炉、电烘干、微波烘干等形式,但是均有一定的缺陷,比如烘干成本高等等。目前最先进的烘干方式是空气源热泵烘干,该系统由热泵加热除湿机系统、南瓜子烘干房、热风循环系统、冷凝排湿系统 、温度湿度自动控制系统等组成组成,温湿度精准控制,烘干过程温和,没有任何污染物产生,从而实现南瓜子的高质量烘干。

  1.分选。筛选南瓜子,除去破损籽、葡京会。籽土等杂质,选出颗粒饱满,大小均匀,色泽基本一致,无霉变、腐烂等缺陷的瓜子。

  2.烘干。沥干的南瓜子放入架子车托盘中,调节烘干温度时间,葡京会至瓜子容易嗑开,外干内湿后取出。

  黑龙江某客户采用广东奥伯特节能设备有限公司14P 侧送风空气源热泵烘干机烘干南瓜子,烘房尺寸为6*3*2.2米,每次烘干瓜子约为2000斤。据奥伯特相关项目负责人介绍,南瓜子烘干采用中高温烘干,时间约为8个小时,整个烘干过程分为四个阶段:第一阶段,温度设置为43℃,湿度为40%,时间约为2小时;第二阶段,温度上升在48摄氏度,湿度将至30%,时间维持在2个小时左右;第三阶段,温度上升至55℃,湿度为25%,时间约3小时;第四阶段为提香阶段,温度升至68℃,湿度降低至18%,时间约为1小时,直至达到干燥度要求。

  南瓜子烘干温度不能太高,否则南瓜子仁会油化,影响成本的口感,营养成分也会流失,热泵烘干模拟自然干燥的方式,烘干过程温和可控,是南瓜子烘干的最佳选择。

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